Dánský herec Nikolaj Coster-Waldau se narodil 27. července 1970 ve městě Rudkøbing.

Herectví studoval na Statens Teaterskole v Kodani. Jeho filmový debut přišel v roce 1994 v dánském snímku Nattevagten (Nighwatch).

Hrál ve filmech Černý jestřáb sestřelen (2001) či Enigma (2001).

V seriále New Amsterdam ztvárnil detektiva Johna Amsterdama.

Největší slávu mu přinesla role Jaimeho Lannistera ve fantasy seriálu HBO Hra o trůny, který je natočen podle knižní předlohy spisovatele George R. R. Martina.