Buddy Valastro začal s pečením v rodinném podniku už v 11 letech. Po otcově smrti se musel postavit sám na nohy. Odrazil se ode dna a dnes je nejúspěšnějším pekařem na světě, který peče pro známé celebrity. A teď má už i vlastní pořad!
Buddy Valastro začal v rodinném italském pekařství po boku svého otce pracovat, když mu bylo 11 let a stal se tak čtvrtou generací rodiny Valastro, která propadla kouzlu pečení dortů a koláčů.
Když bylo Buddymu 17 let, jeho otec tragicky zahynul a Buddy zůstal na vedení rodinného podniku sám. Ztratil nejlepšího přítele a životní podporu, ale také některé z tajných rodinných receptů a postupů pečení.
Rozhodl se, že to nevzdá a rodinný podnik pořádně rozjede. Odlišil se od konkurence a podařilo se! Díky svému obchodnímu důvtipu vytvořil nový koncept, který jeho pekařství navždy odlišil od konkurence. „Chtěl jsem být kreativní a rozhodl se dělat dorty, které budou odlišné od všech, které kdy upekla konkurence“, říká Buddy.
Úspěch na sebe nenechal dlouho čekat a brzo tohle malé rodinné pekařství začalo péct pro světové celebrity jako je Oprah. Když Buddy vystupoval na Food Network Challenge, zaujal manažery televizní stanice TLC, kteří mu okamžitě nabídli vlastní pořad.
Původně plánovaných 12 epizod ale divákům nestačilo. Král dortů (Cake boss) se stal hitem a Buddy jedním z nejúspěšnějších pekařů na světe. V tento moment je natočených už 8 řad pořadu, nejnovější díly můžete sledovat už od 7. září na TLC.
Podobné články
Martin Miko
Doporučujeme
