Minové pole zvyků a zlozvyků – tak by se dalo popsat stolování v zahraničí. Pojďme si připomenout méně známé přešlapy, kterých se dopustíte, pokud provedete některou z věcí, jež nám doma připadají jako úplně normální.
1. Srkání
V Číně a v Japonsku se srkání a mlaskání považuje za důkaz toho, že vám chutná. Prostě si nemůžete pomoci a vyloženě hltáte. To, co je v Evropě považováno za nevychovanost, v Asii vnímají jako nejvyšší poctu.
2. Smrkání
profimedia-0346318588.jpg
V Asii jsou hodně tolerantní, ale smrkání je tu velmi intimní aktivita. Proto si běžte nos přepudrovat třeba na WC. (Foto: Profimedia.cz)
V Asii, která se jinak s tělesnými projevy u stolu nijak nežinýruje (je dovoleno i plivání kostí na stůl a zašpiněný ubrus je znakem každé dobré hostiny), byste měli opustit stůl, pokud se chcete vysmrkat. I pouhé očištění nebo promnutí nosu u jídla je považováno za neslušné.
3. Krkání
V Indii nebo Číně vás zdravě hlasité říhnutí do průšvihu nedostane. Naopak je pochvalou hostiteli za dobře odvedenou práci.
4. Krájení chleba nožem
V Itálii se krájení místního pečiva nožem považuje za hřích, protože bochník by měl být tak křupavý a čerstvý, že se dá snadno rozlomit rukama. Italové kroutí hlavou i nad naším zvykem namazat si celý krajíc máslem nebo marmeládou. Vše se dá přeci vychutnávat po malých, natrhaných kouskách, které si individuálně namažete podle chuti.
5. Děkování
Na Blízkém a Dálném východě děkujte jen opatrně. Přehnaná vděčnost se považuje doslova za úplatek, kterým svého hostitele přivádíte do prekérní situace.
6. Dojídání ano
V Indii je dobrým zvykem dojídat vše, co je na talíři. Je to pochvala kuchaři a hlavně respekt k jídlu jako daru přírody.
profimedia-0304373460.jpg
Totálně vyjezený talíř = respekt k jídlu jako daru přírody (Foto: Profimedia.cz)
7. Dojídání ne
Kambodža, Egypt, Jordánsko nebo Filipíny. Tady se naopak vyplatí nechat na talíři zbytky, aby hostitel neměl pocit, že vám nabídl příliš málo. Stejné pravidlo platí obecně i o společných miskách na různých oslavách. Vyzobat něco až do dna se nenosí, v misce by vždycky mělo zůstat alespoň to poslední sousto.
8. Pravidlo pravé ruky
V Indii a arabských zemích je levá ruka považována za nečistou. Zároveň se spousta pokrmů jí holýma rukama, takže si dejte pozor, abyste vždy používali jen tu pravou.
9. Brambory
V Německu byste měli brambory na talíři krájet hranou vidličky, nikoliv nožem. Tím totiž naznačujete, že nejsou dovařené a vy musíte vynaložit úsilí, abyste je naporcovali. A protože vaše hostitelka dobře ví, že je uvařila správně, tedy tak, aby se daly nakrájet vidličkou, může to z vaší strany považovat za potměšilou provokaci.
10. Namáčet jen jednou
Obecně je považováno za nehygienické namáčet chléb či cokoliv jiného do omáček ve společných miskách více než jednou. Proto smočte vždy důkladně.
11. Labyrint vidliček
Vidličky vznikly v Itálii a rychle si získaly popularitu i v okolních zemích. Nezkoušejte ale jíst vidličkou v Itálii pizzu (porcovat ano, napichovat nikdy), ve Francii salát (napichovat ano, krájet nikdy). O hamburgerech v USA ani nemluvě.
12. Hůlky v rýži
Nezabodávejte hůlky do jídla – připomínají pak vonné tyčinky z pohřbů. Nikdy nepodávejte někomu jídlo z hůlek do hůlek, přesně tak se totiž v Japonsku podávají příbuzným ostatky zemřelého.
A na závěr si ještě otevřete Okénko distingovaného gentlemana: 10 věcí, které nedělejte v luxusní restauraci.
Podobné články
Komerční článek
Doporučujeme
Martin Miko
