6. Livignský dialekt je na hony vzdálený italštině

Domorodci Livigna hovoří typickým dialektem, který je mixem mezi rétorománštinou a lombardštinou. Zajímavé ovšem je, že se pramálo podobá italštině, což se dá vysvětlit dlouhotrvající izolací Livigna od okolního světa, která umožnila svobodný vývoj místního nářečí. Nachází se v něm třeba hned několik speciálních výrazů pro různé podoby sněhu, které jsou nepřeložitelné. Dodnes najdete v Livignu názvy ulic a obchodů právě v tomto unikátním dialektu, který dodává městečku historickou atmosféru.

 

7. Legendární Bombardino letos slaví 40. narozeniny

Symbolem Livigna je proklatě silný vyprošťovák veselé barvy: Bombardino. Tento charakteristický alkoholický nápoj dnes vychutnávají horalové napříč italskými i zahraničními resorty. Základem Bombardina je vaječný koňak, který se smísí se silným alkoholem a ozdobí vydatnou šlehačkovou čepicí. A že je to bomba nejen alkoholická, ale i kalorická, je jasné od prvního lahodného loknutí. Letos je tomu přesně 40 let, co Bombardino poprvé umíchala čtveřice přátel v horské chatě Mottolino právě v Livignu. Dodnes vám tu tento výtečný lomcovák umíchají podle původní receptury.

 

8. Nejvýše položený evropský pivovar

Pivaři jistě ocení, že Livigno disponuje vlastním pivovarem, odkud zlatavý mok distribuuje nejen do místní restaurace, ale i do dalších horských lokalit. Podnikavý hostinský Andrea Rocco zde založil nejvýše položený pivovar v Evropě, jehož nadmořská výška dala jméno i samotné pivní odrůdě – 1816 La Birra di Livigno. Překonal tak švýcarskou vesničku Monstein, která do té doby držela prvenství a vařila pivo ve výšce naší Sněžky. Přitom je vaření piva v horských výšinách pěkně tvrdý oříšek, který vyžaduje speciální postup a adaptaci na jiné fyzikální podmínky, tvůrcům tedy patří všechna čest.

 

9. Kolébka freeridu

Livigno lze považovat za vyhledávanou kolébku evropského freeridu, která je adrenalinovým sjezdovým radovánkám velice nakloněná. Nejen že je tu k dispozici heliboarding, heliskiing a specializovaná freeride zóna, ale pořádá se zde také European Freeride Festival. Oslava freeridu jako takového zahrnuje řadu praktických workshopů a přednášek od profíků z oboru, sjezdy s průvodci či filmové promítání s freeridovou tematikou. Čtyři dny plné adrenalinu, party a prosluněných horských svahů jsou v Livignu velmi oblíbenou kratochvílí.

 

10. Farmářská minulost se promítá v současné gastronomii

Než bylo Livigno zpřístupněno zvídavým turistům, zdejší domorodci se realizovali především jako horští farmáři. Krotili divokou přírodu okolních hor, chovali dobytek a nacházeli unikátní přístupy, jak se s krajinou sžít. Možná i proto je dnes Livigno známé kvalitním mlékem svých dojnic, které se pasou na pastvinách přesahujících 1900 metrů nadmořské výšky. Produkty z tohoto mléka lze ochutnat přímo v místní mlékárně Latteria di Livigno, která se nachází u malebného jezera Lago di Livigno. Zájemci se rovněž mohou zúčastnit prohlídky, kde nahlédnou pod pokličku zpracování mléka a výroby finálních dobrot.

 

A ještě se osvěžte a nakopněte těmito 7 alkoholickými nápoji, které vás na horách nenechají zmrznout.