Pokud se v Praze chcete dobře najíst (tekutého chleba) nebo spíš napít a zároveň zavzpomínat nebo načerpat náladu časů dávno minulých, dejte si kolečko po těchhle skvělých krčmách, které pamatují o dost víc než váš občanský průkaz!
Zatímco do roku 1989 byla pražská hospodská scéna téměř neměnná, po revoluci se začalo bourat, privatizovat a modernizovat. Většina původních podniků proto vzala za své a tam, kde jste ještě před 25 lety cucali desítku za 2,50, dnes v lepším případě míchají drahé alkoholické drinky, v horším prodávají suvenýry.
Tohle je 8 pražských podniků, které se naštěstí stále ještě drží!
1. U Jelínků
Plzeňská pivnice u Jelínků pamatuje už bouřlivý rok 1918. Přesně tehdy jej totiž v Charvátově ulici na Praze 1 začal pan Jelínek provozovat, aby o 8 let později uzavřel smlouvu s plzeňským pivovarem a vytvořil tu místo pro setkávání všech pražských milovníků zlatého moku. Na rozdíl od většiny podobně vyhlášených podniků tohle místo ale ani dnes neaspiruje na to stát se turistickým lákadlem nebo předraženou restaurací, nýbrž zachovává si svůj ráz. Přes hustou cigaretovou clonu v miniaturním výčepu sotva dohlédnete dál než na svůj půllitr s jemnou krémovitou pěnou. A když na vás přijde půlnoční hlad, hravě jej zaženete tlačenkou s cibulí, uzeným bůčkem nebo proslulým taliánem!
2. Na Slamníku
slamnik.jpg
Název Slamník odkazuje ke staré krejčovské tradici, kdy se v úterý po velikonocích neslo na bidle plátno vycpané slámou nebo senem. (Foto: ma-sna.cz)
Původně zájezdní hostinec na Praze 6 si rozhodně zachoval svou vlastní (a dnes už lehce ošuntělou) tvář. Historie krčmy, která na tomhle místě stávala, spadá až do 16. století, a přes menší problémy, jako je válečné rabování nebo spory mezi nájemcem a hospodářským úřadem, přežila bez větší pohromy. Na rozdíl od mnohých hospod Slamník ustál i nové infrastrukturní nároky, a proto se dnes můžeme těšit z jeho neopakovatelného genia loci. Ačkoliv jsou jeho prostory poměrně rozlehlé, protože se skládá z výčepu a sálu, bývá tu i ve všední den někdy docela těžké najít místo k sezení. Možná k tomu přispívá i fakt, že tu mají kamna, skvělé pivo a vaří až do půl 11!
3. U Žaludů
Pokud si chcete svůj škopek vychutnat na Novém Městě, a navíc v původní atmosféře staré pivnice, určitě stočte svoje kroky k Žaludům. Jde o jednu z mála místních náleven, která si zachovala svůj původní ráz. Už při procházce ulicí Na Zbořenci si budete připadat jako v jiném století. Odnepaměti se tu točí Staropramen a mastí se karty. O seznámení různého druhu tu tudíž také nebývá nouze. Na druhý den si ale nic neplánujte. U jednoho rumu "na seznámení" totiž obvykle nezůstanete.
4. U Rotundy
Namasírujte si játra, kupte cigarety bez filtru a vyrazte k Rotundě! Je až neuvěřitelné, že na Starém městě narazíte na takový podnik. Turista by sem nepáchl, a když už, tak asi jen ze zvědavosti. Doménou tohoto příjemného doupěte jsou kromě štamgastů také fenomenální hotovky za pár kaček a výborné pivo. Pár kroků od Národního divadla v Ulici Karolíny Světlé najdete skrytý ostrůvek uprostřed turistického marastu, odkud ale po svých dost možná neodejdete.
5. U vystřelenýho voka
Jeden z nejprofláknutějších žižkovských podniků se nachází v ulici U božích bojovníků, téměř pod sochou Jana Žižky na Vítkově. Vzhledem k interiéru stávajícího se z původní dřevěné podlahy a lavic z masivního dřeva, může být považována za vzor původní žižkovské pivnice. Výzdoba v podání výtvarníka M. Velíška navazuje na husitskou tématiku a dodává téhle hospodě punc výjimečnosti. Výjimečná je ale hlavně atmosféra a tradiční osazenstvo. Obvykle tu najdete zvláštní směsku studentů, stárnoucích příslušníků vlasatého undergroundu i alkoholiků.
6. U Kotvy
Každý pražský flamendr tu nejspíš jednou složil krovky. Tahle putyka má jedno ohromné plus, a tou je strategická pozice přímo u tramvajové stanice Lazarská, kde většina opilců čeká na své noční spoje. Jenže jak známo, noční hromadná doprava nemá zrovna příjemné intervaly, takže čekání na Lazarské je záhodno zkrátit "schlaftrunkem" právě tady. Zavírá se až v 5 ráno a atmosféru nefalšované pražské putiky tu s jistotou načerpáte i s trojkou v žíle.
7. U Černého Vola
Poblíž barokní pražské Lorety a impozantního Černínského paláce se nachází jedna z předních pražských kulturních památek - hospoda U černého vola. Jedná se o jednu z posledních autentických hospod na Malé Straně, resp. Hradčanech, o jejíž existenci se v poslední době zasloužili sami Pražané. Sepsali petici proti jejímu zrušení a odhlasovali si tak svůj pivní skanzen. Svébytná atmosféra a příznivé ceny- to chceš!
A pokud vás zajímá, kam vyráží za dobrým pivem holky z Prahy 7, TADY se to dozvíte.
Podobné články
Martin Miko
Dirk DigglerDoporučujeme
Jan Fiedler
